เมนูแบบไทยๆ เพื่อสุขภาพ

By Youtube...

เมนูนี้สาวๆที่ลดความอ้วนควรมีติดบ้าน..!!!!!

       สาวๆคนไหนที่กำลังลดความอ้วนอยู่ แต่ว่าไม่มีเวลาไปหาซื้ออาหารที่จำเพาะเจาะ....เราจึงขอแนะนำเมนูที่ควรมี ติดบ้านไว้ค่ะ แค่คุนสาวๆมีเมนุอาหารเหล่านี้ก็เป็นอีทางเลือกหนึ่งได้ค่ะลองมาดูกันนะค่ะ ว่าอาหารเหล่านั้นจะมีอะไรบ้าง

    +เริ่มด้วย สลัดผัก พร้อมหม่ำ เดี๋ยวนี้หาซื้อได้ง่าย ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต เป็นแบบห่อ จะมีผักใบเขียว ประเภท ผักกาดแก้ว ผักโขม แครอท แต่ถ้าอยากประหยัด จะซื้อมาทำเตรียมไว้เอง ก็ไม่ผิดกติกานะคะ นอกจากนั้น ผักอื่นๆ อย่าง แตงกวา มะเขือเทศราชินี มีติดไว้ก็ดีค่ะ สลัดผักทานยังไงก็ไม่อ้วนค่ะ แต่ถ้ากลัวว่า ลำพังสลัดผัก จะสลัดความอยากอาหารไว้ไม่อยู่ สลัดผลไม้ ก็น่าสนใจไม่น้อยค่ะ

    +นมโลว์แฟต ถึงจะลดน้ำหนัก แต่ร่างกายก็ต้องการโปรตีน และแคลเซียม อยู่นะคะ นมประเภทไขมัน 0% ทั้งหลาย ขาดไม่ได้นะคะ เดี๋ยวนี้มีให้เลือกดื่ม เยอะแยะค่ะ ยืนอยู่หน้าตู้แช่เย็น ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทีไร ตาลายทุกที หรือ สาวๆ จะเลือกเป็น นมเปรี้ยวไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำก็ ได้นะคะ เพื่อไม่ให้ เมนูอาหาร เพื่อการลดน้ำหนัก ของเราน่าเบื่อจนเกินไป

    +ขนมปังโฮลวีต ถ้าสาวๆ บอกว่าการ ลดความอ้วน คือการงดแป้งทั้งหมด อยากจะขอบอกให้ลอง ทบทวนดูใหม่อีกทีค่ะ เพราะร่างกาย ยังต้องการสารอาหาร ประเภทพลังงานจาก คาร์โบไฮเดรต อยู่นะคะ ส่วนตัวแล้วแต่สาลิกา มองว่าหากบอกให้ทานข้าว 1 จานหรือ 1 ทัพพี ปริมาณการตัก ของแต่ละคนคงจะ ไม่เท่ากันเป็นแน่แท้

        ด้วยเมนูอาหารเพื่อการลดหน้าหนัก อย่างง่ายๆ ตามที่แนะนำมานี้ มั่นใจว่าจะสามารถ ดึงไขมันออกจากพุง ของเพื่อนๆ ได้อย่างแน่นอน สำคัญแต่ว่าควรออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วยนะค่ะ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงของคุณสาวยังไงละค่ะ

จาก:Jeleclick.com

อาหารสุขภาพที่คุณควรระวัง

       

ทุกครั้งก่อนที่จะเลือกซื้อหรือรับประทาน      * โยเกิร์ตผสมเนื้อผลไม้ : ในด้านหนึ่ง ดูยังไงโยเกิร์ตและผลไม้ก็เป็นอาหารที่มuประโยชน์ ในมุมมอง      ของผู้ชายที่เข้าฟิตเนสและรักสุขภาพร่างกาย แต่ในอีกด้านหนึ่ง น้ำเชื่อมที่อยู่ในโยเกิร์ต ผสมเนื้อผลไม้นั้นไม่ใช่      ทั้งโยเกิร์ตและผลไม้ล้วนมีความหวานในตัวอยู่แล้ว น้ำเชื่อมเป็นความหวานเกินพอดีจากน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป คุณจึงควรเลือกที่จะหลีกเลี่ยงความหวานเกินจำเป็นที่ว่า ด้วยการกินโยเกิร์ตควบคุมน้ำตาล หรือมีน้ำตาลต่ำกว่าโยเกิร์ตที่กินเป็นประจำ  * แคลิฟอร์เนีย โรล : ภาพที่เห็นคือสาหร่ายที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยสารอาหารห่อข้าว มีไอโอดีน เซเลเนียม แคลเซียม และโอเมก้าที่ช่วยบำรุงสมองเป็นส่วนประกอบ แน่นอน, คุณรู้ว่ามันให้ประโยชน์มากแค่ไหน      แล้วภายใต้ชั้นสาหร่ายนั้นล่ะ ลองมาดูกันหน่อยว่าสิ่งที่ซ่อนอยู่ในนั้นประกอบด้วยอะไร ถ้าไม่ใช่น้ำตาลที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการหุงข้าวญี่ปุ่น (หุงด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชู) และเนื้อปูอัดอีกนิดหน่อย รวมๆ แล้วแคลิฟอร์เนีย โรลคำใหญ่จึงมีแต่แป้ง น้ำตาล และเกือบจะไม่มีโปรตีนเลย ทางออก ก็คือ การกินซูชิ      ที่ทำจากทูน่าหรือแซลมอน ความหลากหลายของโปรตีนในซูชิจะให้ปริมาณโปรตีนแบบเต็มๆ เยอะกว่ามาก และมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อย ถ้ายังไม่พอใจคุณจะสั่งเมนูซาชิมิ เลี่ยงข้าว รับโปรตีนไปเต็มๆ เลยก็ยังไหว รับรองได้ว่าอร่อยและปลอดภัยจากน้ำตาลแน่นอน   * น้ำสลัดไขมันต่ำ : ดูเหมือนว่าน้ำสลัดไขมันต่ำจะช่วยลดไขมันและลดแคลอรี แต่ที่จริงแล้ว คุณรู้ไหมว่าน้ำตาลถูกเพิ่มเข้าไปแทนที่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี และที่แย่กว่านั้นก็คือความจริงที่ว่าไขมันที่ซึมซับวิตามินได้ถูกแยกออกไป เนื่องจากนักวิจัยมหาวิทยาลัยโอไฮโอค้นพบว่า ร่างกายของคนที่กินผักกับน้ำสลัดธรรมดาดูดซึมเบตาแคโรทีนซึ่งมีคุณสมบัติของแอนตี้ออกซิแดนท์ช่วยป้องกันการก่อ มะเร็งได้มากกว่าถึง 15 เท่า และดูดซึมลูเทียน (Lutein) สารสีเหลืองซึ่งมีส่วนช่วยในการสกัดกั้นการอุดตันของเส้นเลือดในปริมาณที่มากกว่า    น้ำสลัดไขมันต่ำจึงอาจไม่ใช่ทางออกของอาหารสุขภาพที่คุณกำลังมองหา ในเวลาเดียวกันคุณสามารถกินน้ำสลัดทั่วไปได้แต่ในปริมาณน้อย หรือเลือกกินน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกคาโนลา (Canola Oil ) ร้อยเปอร์เซ็นต์ก็ได้ ที่มา นิตยสาร GM

เคล็ดลับการกิน ช่วยพิชิตอาการปวดประจำเดือน

1.ลดไขมัน ลดเนื้อสัตว์ เนื่องจากรายงานการวิจัยบอกไว้ว่า การลดปริมาณไขมันลงครึ่งหนึ่งจากที่เคยกิน จะช่วยลดระดับเอสโทรเจนขณะมีรอบเดือนได้ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ และช่วยลดอาการปวดท้อง
2.เลือกกินปลา งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ระบุว่า กรดโอเมก้า-3 หรือน้ำมันปลา มีคุณสมบัติช่วยลดอาการปวดท้อง และควบคุมปริมาณประจำเดือนให้มีน้อยลง
3.เพิ่มอาหารที่มีกากใย การได้รับใยอาหารจากผัก ผลไม้ และเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี ช่วยขับเอสโทรเจนส่วนเกิน จึงช่วยให้ปวดประจำเดือนน้อยลง
4.ลดเค็ม การกินอาหารที่มีส่วนผสมของโซเดียมน้อยลง ช่วยให้ผู้หญิงบางคน ลดอาการท้องอืด และบวมน้ำลงได้
5.งดเครื่องดื่มบางชนิดที่มีส่วนผสมของกาแฟอีน และแอลกอฮอลล์
6.กินอาหารแคลเซียมสูง คุณหมอซูซาน ธีร์-จาคอบ โรงพยาบาลเซนต์ลุค โรสเวลด์ ในนิวยอร์ก ให้คำแนะนำว่า การกินแคลเซียมวันละ 1,200 มิลลิกรัม จะช่วยลดอาการปวดประจำเดือนลงได้ 
รู้เคล็ดลับกันแล้ว สาวๆ อย่าลืมนำไปทดลองทำกันดูนะคะ 
*ข้อมูลจากหนังสือ อาหารบำบัดโรค โดย ศัลยา คงสมบูรณ์เวช สำนักพิมพ์อมรินทร์สุขภาพ

ป. ปลาเพื่อหัวใจ

แต่ป.ปลาไหนเล่าที่มีโอเมก้าสูงติดท็อป 5 เรามีรายนามปลามาให้เลือกรับประทานกัน
1. ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีนเป็นปลาที่ที่มีปริมาณโอเมก้า 3 สูงที่สุด โดยปลาซาร์ดีน
กระป๋อง 3 ออนซ์ จะให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.8 กรัม
2. ปลาแมคเคอเรล สำหรับในบ้านเราอาจเลือกรับประทานปลาอินทรีซึ่งเป็นแมคเคอเรล
น้ำลึกพันธุ์หนึ่ง หรือปลาทู ปลาในกลุ่มแมคเคอเรล 3 ออนซ์ ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 1.1-1.7 กรัม 
3. ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนเป็นปลาที่นำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลาแซลมอน 3 
กรัม ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.9-1.8 กรัม
4. ปลาทูน่า เป็นที่นิยมรับประทานมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะนำมาทำแซนด์วิชสุขภาพ 
ปลาทูน่า 3 ออนซ์  ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.8 - 1 กรัม
5. ปลาเทราต์ ปัจจุบันหาปลาเทราต์กินได้ไม่ยาก ปลาเทราต์ 3 ออนซ์  ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.8 - 1 กรัม
    นอกจากนี้ยังมีปลาในบ้านเราที่มีโอเมก้า 3 ติดอันดับ อีกหลายชนิด สำหรับปลาทะเล เช่น ปลาโอ ปลากะพง ปลาสำลี ปลารัง และปลาน้ำจืด เช่น ปลาช่อน ปลานวลจันทร์ ปลาบู่  มีให้เลือกหลากหลายชนิดอย่างนี้ ควรกินแบบสลับเวียนกันไปค่ะ

จาก...www.Cheewajit.com

4 อาหารเพื่อคนรักวิ่ง

     วิ่ง...วิ่ง...วิ่ง...เชื่อว่าหลายคนเลือกที่จะออกกำลังกายด้วยการวิ่ง เพราะทำได้ง่ายและสะดวก

    ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ควรกินเพื่อเสริมร่างกายทั้งก่อนและหลังวิ่งค่ะ

- อัลมอนด์ อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่ช่วยป้องกันอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และภาวะเหนื่อยล้าหลังการวิ่ง

- ส้ม มีวิตามินซีสูง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์คอลลาเจนอันเป็นโปรตีนที่ช่วยให้กระดูกและข้อแข็งแรง 

- มันเทศ มีโพแทเซียมและแมกนีเซียมสูง นอกจากชดเชยแร่ธาตุที่สูญเสียไปกับเหงื่อขณะวิ่งแล้ว ยังช่วยแก้ปัญหาการหดตัวของกล้ามเนื้อ จึงช่วยลดอาการขาเป็นตะคริว 

- ปลาทูน่า อุดมด้วยโปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอได้เป็นอย่างดี

  ใส่ใจทุกรายละเอียดเพื่อการวิ่งให้ได้ประโยชน์สูงสุดค่ะ 
แม้ว่าการวิ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงได้ แต่เมื่อใช้พลังหมดไปกับการวิ่งแล้ว เราก็ควรชดเชยสิ่งที่ร่างกายสูญเสียไปด้วยเช่นกัน 


จาก...www.Cheewajit.com

10 อาหารเส้นใยลดคอเลสเตอรอล

จากผลการศึกษาพบว่าการบริโภคเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำวันละ 10-30 กรัมจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดแอลดีแอล(ไขมันชนิดไม่ดี) ลงได้ร้อยละ 10 
ต่อไปนี้คืออาหารอุดมเส้นใย 10 อันดับแรก

1.ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วปากอ้า
2.ข้าวโอ๊ตและรำข้าว
3.ผัก ที่มีเส้นใยสูงสุด ได้แก่ บรอกโคลี แครอต ข้าวโพดหวาน
4.ผลไม้แห้ง เช่น ลูกพรุน อินทผลัม มะเดื่อ และแอปริคอต
5.ผลไม้สด (พร้อมเปลือก) แอ๊ปเปิ้ล ฝรั่ง สาลี
6.ธัญพืชไม่ขัดสี ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวไรย์ ข้าวบัควีทและอาหารทำจากแป้งสาลีไม่ขัดสี เช่น ขนมปังโฮลวีต เส้นพาสต้า 
7.หัวมันกินทั้งเปลือก เช่น มันฝรั่งอบ มันเทศนึ่ง
8.ผักใบเขียวทุกชนิด ดีที่สุด ได้แก่ ผักโขม คะน้า
9.ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง วอลนัท
10.กล้วย
กินอาหารชีวจิตสิคะ รับรองมีว่ามีครบทั้งสิบชนิดที่ยกตัวอย่างมาแน่นอน 




จาก...www.Cheewajit.com

อ่าน & เขียนช่วยหลับสบาย

เรื่องชิวๆ

          อ่านหนังสือที่ยกระดับทางจิตวิญญาณ เช่น หนังสือที่เกี่ยวกับปรัชญา หรือศาสนา เพราะเป็นหนังสือประเภทนี้ช่วยจัดระเบียบความคิด ก่อให้เกิดการผ่อนคลายทั้งร่างกายและจิตใจ ต่างจากการอ่านเรื่องราวที่ชวนให้ประสาทตื่นตัว เช่น นวนิยายแนวลึกลับ หรือแนวสืบสวนสอบสวน แต่ถ้าติดหนังสือประเภทดังกล่าวจนต้องอ่านอย่างต่อเนื่อง แนะนำให้เลือกอ่านเวลาอื่น และควรอ่านเพียงนิดหน่อยเท่านั้น 

    เขียนบันทึก สำหรับสาวๆ ที่ล้มตัวลงนอนทีไรก็ชอบคิดเรื่องโน้นเรื่องนี้ไปเรื่อยๆ อาจมีผลให้นอนหลับไม่สนิทได้ การเขียนบันทึกจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้มาก เพราะการเขียนบันทึกเป็นการเรียบเรียงความคิด ความรู้สึก บำบัดอาการฟุ้งซ่าน และเยียวยาความเครียดได้ดี 
ขอให้หลับปุ๋ยกันทุกคนนะคะ ZZZZZ


จาก...www.Cheewajit.com

4 ขั้นตอน..เพิ่มความสดชื่นได้ตลอดวัน

4 ขั้นตอน..เพิ่มความสดชื่นได้ตลอดวัน


        เตรียมตัวรับความสดชื่น กระปรี้กระเปร่าบอกลาหมอนนุ่มๆ ขจัดอาการขี้เซา ง่วง ซึม หลังตื่นนอน กับวิธีการที่จะเพิ่มพลัง ความสดชื่น แจ่มใสประจำวันให้กับตัวเองกันดีกว่า ง่ายๆ 4 ขั้นตอนลองทำดู แล้วคุณจะรู้การตื่นเช้า มีอะไรดีๆเยอะ...
1. เริ่มต้นด้วยการเดินไปหยิบน้ำมาดื่มสักแก้วใหญ่ ให้ชื่นใจ การดื่มน้ำนั้นเป็นการเติมน้ำให้กับร่างกาย หลังจากร่างกายของเราพักผ่อนมาทั้งคืน ซึ่งเป็นอีกวิธีที่ช่วยให้สมองของคุณนั้นปลอดโปร่งมากขึ้น 

2. ใช้เวลาสัก 5 ถึง 10 นาที ออกกำลังกายยืดเส้นกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ภายในร่างกายให้กระฉับกระเฉง วิธีการนี้จะเหมือนกับการที่เราบิดขี้เกียจในตอนเช้า แต่เป็นการทำให้เป็นจริงจังมากขึ้น ด้วยการเน้นการยืดในส่วนที่ต้องใช้บ่อยๆ ในการทำงาน เช่น หากในตำแหน่งงานของคุณต้องเดินอยู่บ่อยๆ ก็หาท่าทางที่ยืดส่วนน่อง และเอ็นร้อยหวาย หรือถ้าหากคุณต้องใช้คอมพิวเตอร์ช่วยในการทำงานทั้งวันนั้น เป็นไปได้ว่าต้องเน้นการออกกำลังที่ส่วน กล้ามเนื้อบริเวณคอ หัวไหล่ แขน และฝ่ามือ 

3. การรับประทานธัญพืช และอาหารที่มีโปรตีนบ้างในเมื้อเช้า ลดอาหารจำพวกแป้ง การรับประทานอาหารในช่วงเช้านั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นการเตรียมพร้อมให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน 

4. การเปลี่ยนเครื่องดื่ม เลิกดื่มกาแฟแล้วหันมาดื่มชาขิง เพื่อช่วยการไหลเวียนของเลือด ทำให้ร่างกายอบอุ่น อีกทั้งช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น


 จาก...www.Cheewajit.com

การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ 10 อย่างที่จะช่วยทำให้น้ำหนัก

          การควบคุมน้ำหนักเป็นเรื่องของการสร้างความเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณสามารถทำไปได้ตลอดชีวิตและต่อไปนี้คือการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ 10 อย่างที่จะช่วยทำให้น้ำหนักในฝันของคุณกลายเป็นจริงได้...


1. ประเมินนิสัยการกินของคุณ คุณชอบกินตอนดึกๆ หรือเปล่า หรือกินของเหลือของแฟน หรือกินไปชิมไปตอนทำกับข้าว ลองมองดูให้ถ้วนทั่ว และมันจะง่ายมากในการแยกแยะพฤติกรรมที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงที่จะเพิ่มการประหยัดแคลอรีได้ขนานใหญ่

2. รับมือความล้มเหลว คุณต้องมีกลยุทธ์สำหรับการเผชิญกับมารผจญ เตรียมของว่างที่ดีต่อสุขภาพเอาไว้สำหรับช่วงเวลาที่คุณรู้ว่าคุณมักจะหิว และอาจหลุดจากแผนการกินของตัวเองได้ง่ายดาย

3. ไปซื้อของเวลาท้องอิ่ม มันเป็นสูตรลับของหายนะที่ไปซื้อของในซูเปอร์มาเก็ตในเวลาที่คุณกำลังหิว ซื้อของตามรายการที่เตรียมไว้ เพื่อไม่ให้มีการซื้อของตามใจอยาก การกินที่ดีเริ่มด้วยการกักตุนอาหารที่ดีต่อสุขภาพเอาไว้ในครัว

4. กินอาหารตามปกติ ลองพิจารณาดูว่าการกินอาหารกี่มื้อได้ผลดีที่สุดในชีวิตคุณ และยึดตามนั้น มื้ออาหารปกติจะช่วยลดการกินจุบกินจิบได้

5. กินที่โต๊ะอาหาร และกินจากจาน อาหารที่กินจากห่อโดยตรงและในขณะที่ยืนอยู่ จะทำให้ลืมตัวได้จนคุณอาจลงเอยด้วยการกินมากกว่าเวลาที่คุณนั่งกินและอร่อยกับอาหารอย่างรู้ตัว

6. เสิร์ฟอาหารเฉพาะหนึ่งที่ และเก็บอาหารที่เหลือเอาไว้ในครัว การเห็นอาหารเยอะๆ ตรงหน้า มักเรียกร้องให้กินจานที่สอง และมันยังใช้เวลาราว 20 นาทีกว่าที่สมองของคุณจะรับสัญญาณว่าอิ่มจากสมอง

7. กินช้าๆ เคี้ยวช้าๆ และอร่อยไปกับรสชาติของอาหาร ลองวางช้อนลงบ้างระหว่างแต่ละคำ และดื่มน้ำเยอะๆ ระหว่างกินอาหาร

8. อย่ากินหลังมื้อค่ำ นี่คือช่วงเวลาที่มักทำให้เราน้ำหนักเพิ่ม ถ้าคุณหิว ลองสนองความอยากกินด้วยเครื่องดื่มแบบไร้แคลอรีหรือลูกกวาดสักชิ้น และการแปรงฟันหลังมื้ออาหารก็ช่วยลดความอยากที่จะกินได้

9. ถ้าคุณกินของว่างระหว่างวัน ลองคิดว่าของว่างเป็นอาหารมื้อเล็กๆ มื้อหนึ่ง ด้วยการเลือกของว่างที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตแบบไม่ขัดสี และโปรตีนกับไขมันเล็กน้อย

10. เริ่มวันด้วยอาหารเช้าเสมอ มันเป็นมื้ออาหารสำคัญที่สุดของวัน หลังจากอดมาตลอดทั้งคืน ร่างกาย
คุณต้องการเชื้อเพลิงเพื่อเดินเครื่องระบบเผาผลาญอีกครั้ง และให้พลังงานคุณไปตลอดทั้งวัน


จาก...www.Cheewajit.com

เทคนิคเลือกแตงโมหวานฉ่ำ

    


อาทิ ไลโคพีน วิตามินเอ และวิตามินซี จากคุณป้านิดผู้ค้าแตงโมในตลาดถนนจันทร์ กรุงเทพฯ มานานนับสิบปี มาช่วยผ่อนคลายความร้อน ดังนี้ค่ะ

1. ผิวแตงโม ควรไม่มีลักษณะเหี่ยว รอยจ้ำช้ำ หรือมีรู 
2. ใช้นิ้วดีดผลแตงโม ถ้าเสียงแน่น หมายความว่า แตงโมลูกนั้นเนื้อแน่นกรอบ ไม่ดิบ หรือสุกเกินไป แต่หากเสียงกลวง แสดงว่า เนื้อไม่แน่น ยังดิบ หรือสุกเกินไป 
3. สังเกตที่ขั้วแตงโม หากมีสีอ่อนเกินไป แสดงว่า แตงโมยังดิบ มีน้ำไม่เยอะ และไม่หวาน แต่หากขั้วมีสี
ค่อนไปทางเข้มจนดำ นั่นแสดงว่า แตงโมสุกเกินไปจนใกล้เสีย จึงควรเลือกแตงโมที่มีขั้วสีเหลืองนวลพอค่ะ
ไปตลาดครั้งหน้า อย่าลืมเลือกแตงโม มาดับร้อนกันด้วยนะคะ....^^ 



จาก...www.Cheewajit.com

ง่ายๆ ลดน้ำหนักได้ภายใน 7 วัน!

                สำหรับผู้ที่อยากมีหุ่นที่ดีนั้น การลดน้ำหนักถือเป็นเรื่องสำคัญมากๆ แต่จะทำอย่างไรให้ลดน้ำหนักแล้วได้รับสารอาการอย่างครบถ้วน ไม่ทำให้เสียสุขภาพด้วย และไม่ต้องกินยาลดความอ้วน...อะ!!-->อยากรุ้แล้วละซิว่ามีวิธีลดความอ้วนอย่างไรมาฝากกัน ก่อนอื่นต้องบอกก่อนนะว่า มันอาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับใครบางคน แต่เอานะ เพื่อความสวยต้องอดทนกันหน่อย เพียงแค่ 7 วันเองคงไม่ลำบากอะไรมากมายหรอก เนอะ  วิธีที่ได้ผลดีที่สุด คือเคร่งคลัดกับสูตรการกินตามเมนูให้ได้ตรงที่สุด หากว่าเกิดกินเข้าไปผิดจากเมนู ก็ให้เริ่มนับหนึ่งใหม่อีครั้งหรือถ้าอยากให้ได้ผลดีกว่านี้ ก็เพิ่มเป็น 14 วันแทนได้เหมือนกัน งั้นมาเริ่มกันเลย
วันจันทร์:
เช้า : น้ำผลไม้ปั่น

กลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง(ตั้ง2ฟอง)

เย็น : โยเกิต 1 ถ้วย (รสธรรมชาติ)

วันอังคาร:

เช้า : โยเกิต 1 ถ้วย(รสธรรมชาติเหมือนเดิม)

กลางวัน : เกาเหลา 1 ถ้วย(เกาหลาหมูลูกชิ้น)

เย็น : สับปะรด 1 ชิ้น(1ชิ้น เล็ก ไม่ใช่ชิ้นละ 1 ลูกนะ)

วันพุธ:

เช้า : น้ำผลไม้ + ขนมปัง 1 ชิ้น

กลางวัน : สลัดผัก + ไก่ยาง

เย็น : โยเกิต 1 ถ้วย(รสธรรมชาติเหมือนเดิม)

วันพฤหัสบดี:

เช้า : โยเกิต 1 ถ้วย(รสธรรมชาติเหมือนเดิม)

กลางวัน : ส้มตำ + ไก่ยาง

เย็น : สลัดผัก

วันศุกร์:

เช้า : น้ำผลไม้ + ขนมปัง 2 แผ่น

กลางวัน : ปลาย่าง เผา นึ่ง (เลื่อกเอาอย่างใดอย่างหนึ่ง และห้ามทอด)

เย็น : นมถัวเหลืองไม่ใส่น้ำตาล

วันเสาร์:

เช้า : ข้าว 1 ทับพี + ไข่ต้ม 1 ฟอง

กลางวัน : เกาเหลาลูกชิ้น

เย็น : สับปะรด 1 ชิ้น

วันอาทิตย์:

เช้า : โยเกิต 1 ถ้วย(รสธรรมชาติเหมือนเดิม)

กลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง

เย็น : สลัดผัก 1 จาน

เย้ๆ ครบเจ็ดวันแล้ว ชั่งน้ำหนักได้เลย  (-*-) !!!

จาก...www.Cheewajit.com

ผักผลไม้ 7 ชนิดที่มีผลต่อสุขภาพของผู้หญิงโดยตรง

            คนส่วนใหญ่ต่างรู้ประโยชน์ของผลไม้หรือผักว่ามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แต่เชื่อไหมว่า ผลไม้บางชนิด มีแร่วิตามินและแร่ธาตุที่พิเศษแตกต่างกันออกไป..มีพืชผักผลไม้อยู่ 7 ชนิด ที่มีผล ‘โดยตรง’ กับสุขภาพของ ‘ผู้หญิง’. 
1.ลูกพรุน : เป็นแหล่งโปแตสเซียม เหล็ก และไฟเบอร์ ที่สำคัญพรุนช่วยทำให้ผิวพรรณมีเลือดฝาด คงความเป็นหนุ่มเป็นสาว คนเรานั้นเมื่อผ่านช่วงสดใสของชีวิตคือวัย 25 ปี ร่างกายจะเริ่มเสื่อมโทรม ไขมันเริ่มเข้าสะสมตามที่ต่างๆ ใบหน้าที่เคยเอิบอิ่มด้วยเลือดฝาดก็เริ่มหมองคล้ำ ผิวพรรณจากสีชมพูระเรื่อก็เริ่มซีดโทรม ธาตุเหล็กที่มีมากในลูกพรุน จะช่วยดูแลเรื่องนี้ ควบคู่กับภาวะที่สตรีต้องสูญเสียเลือดและธาตุเหล็กไปกับประจำเดือนอีกด้วย 

2.ถั่ว : อุดมไปด้วยโปรตีน เหล็ก และวิตามินบี นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า เมื่อรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ (ซึ่งมีในถั่วมาก) ไฟเบอร์จะเคลือบผิวกระเพาะ ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว อิ่มนาน ความอยากอาหารจะลดลง แต่ยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยุ่มากด้วยจึงไม่เหมือนไฟเบอร์อื่นๆ ที่ไม่ให้สารอาหารที่มีคุณค่ากับร่างกาย นั่นทำให้ผู้หญิงรุปร่างดีโดยที่ไม่ขาดสารอาหารด้วย 

3.บรอคโคลี : เป็นแหล่งซีลีเนียมตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ และช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง ทำให้ผิวดูอ่อนนุ่มมีน้ำมีนวลเหมือนหนุ่มสาว แถมยังช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่นได้ 

4.กล้วย : ในกล้วยไข่มีสารเบต้าแคโรทีน ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเราอายุเลย 22 ปีไปแล้ว ความเจริญเติบโตของร่างกายจะเริ่มหยุดชะงัก ความเสื่อมของร่างกายเริ่มมาเยือนช้าๆ ทำให้เซลล์ในร่างกายทุกเซลล์ผลิตอนุมูลอิสระมากขึ้น นอกจากนั้นเมื่อร่างกายเสื่อมสภาพ ความสามารถในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอก็จะลดลงเรื่อยๆ พร้อมกันนั้นความสามารถในการจำกัดอนุมูลอิสระก็ลดลงอย่างตกใจ ดังนั้นสาวๆ ควรสนใจรับประทานกล้วย โดยเฉพาะกล้วยไข่ให้มากขึ้นก็จะยอดมาก! 

5.ฝรั่ง : เชื่อหรือไม่ว่าฝรั่ง 1 ขีด มีวิตามินซีสูงถึง 180 มิลลิกรัม ซึ่งวิตามินซีนี้มีบทบาทในการสร้าง ‘คอลลาเจน’ ที่ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง ยืดหยุ่น ไม่หย่อนยานก่อนวัย 

6.แอปเปิ้ล : มีสารอาหารที่สำคัญคือ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ที่ชื่อ ‘เพคติน’ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความอยากอาหาร ลดน้ำหนัก และลดคอเลสเตอรอล ยามใดก็ตามที่หินจนกินช้างหมดตัวได้ กินแอปเปิ้ลสักลูกจะดีกว่ามากๆ เลย (จริงๆ นะ) 

7.ส้ม : แหล่งวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยธรรมชาติอันอุดม รู้ไหมว่า การรับประทานส้มโดยไม่คายกากจะช่วยคุมน้ำหนักได้อีกทางหนึ่ง เพราะจะทำให้อิ่มท้องเร็ว เป็นประโยชน์สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างดีทีเดียว


โดย...Cheewajit.com

Trans fat กินแล้วไม่อ้วนแต่ตาย

           

    

           Trans fat เป็นไขมันจากพืชที่มนุษย์ผลิตขึ้นผ่านกระบวนการแปรรูปอาหาร 

ขณะนี้งานวิจัยหลายฉบับ สรุปว่า ** มันเป็นไขมันชนิดร้ายแรงที่สุดสรุปคือนอกจากจะไม่ให้ประโยชน์ใดทั้สิ้น ยังไปทำลายไขมันดีที่ร่างกายสะสมไว้ใช้งานอีกด้วย   อาหารที่ขายอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตกว่า 40    เปอร์เซนต์อุดมไปด้วย trans fat (Trans Fatty Acid) ผู้ผลิตบางรายก็ไม่ใส่ข้อมูลของ Trans fat ไว้บนฉลากซึ่งหากบริโภคไขมันTrans fat ติดต่อกันเป็นเวลานานจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะภาวะหัวใจขาดเลือดหรือหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ไขมันชนิดนี้พบมากใน มาร์การีน (เนยเทียม) ชอตเทนนิ่ง (เนยขาว) ครีมเทียม และน้ำมันที่ใช้ทอดซ้ำจนเริ่มหนืด ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่มีส่วนผสม

ของไขมันชนิดTrans fat อาทิเช่น เบเกอรี่ เค้ก คุกกี้ โดนัท แคร็กเกอร์ และขนมขบเคี้ยวต่างๆ

*** ถ้าอยากจะรับประทานเนยเทียม ก็ควรเลือก เนยเทียมเหลว แทน เนยเทียมแข็ง




โดย..Google.com